Concours Général Agricole 2010 : le Reblochon Fermier remporte de belles médailles !

4 médailles d'or, 3 médailles d'argent et 1 médaille de bronze

Le Concours Général Agricole s'est organisé au Salon de l'Agriculture à Paris, ce lundi 1er mars 2010.

Le Reblochon Fermier a brillé par ses qualités d'aspect, de texture et de goût. Le jury était composé de personnes de la filière (producteurs et transformateurs, négociants et distributeurs, techniciens, restaurateurs et consommateurs avertis).

22 reblochons fermiers étaient présentés dont 8 primés :

Médailles d’or :

- GAEC Le Pas du Loup (Jean-Pierre Bétend et Philippe Tochon)– Entremont ; affineur : Joseph Paccard SARL - Manigod

- EARL Le Chinaillon (Nathalie et Emmanuel Missillier)– Le Grand-Bornand ; affineur : Joseph Paccard SARL - Manigod,

- EARL L’Aprèski (Peggy et Nicolas Josserand) – Thônes,

- GAEC du Coriaz (Messieurs Perrillat) – Manigod.

 

Médailles d’argent :

- GAEC Le Tavaillon (Régine & Aurélie Missillier) – Le Grand-Bornand,

- EARL La Perrière (Richard Lathuille) – Saint Jean de Sixt,

- GAEC La Vallée Blanche (Richard, Frédéric et Maurice Clavel) - La Clusaz ; affineur : SCA Les Producteurs de Reblochon - Thônes.

 

Médaille de bronze :

- GAEC La Grand Pia (FAVRE FELIX Roland, Frankie et Séverine RUPHY), Le Grand-Bornand ; affineur : SCA Les Producteurs de Reblochon - Thônes.

 

 

Pour le Reblochon Laitier, 5 fromages ont été présentés. Une médaille de bronze obtenue par La Fromagerie Chabert - Vallières.

 

Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site www.cga-paris.com